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    石壩米糠臘肉

    產品描述
    主料:
    米糠烤豬肉 200 克
     
    配料:
    豆豉15 克,干椒粉10 克。
     
    制作方法:
    將石壩米糠烤豬肉切成4 毫米厚的片,放入碗中。茶油50 克燒熱,放入15 克豆豉炒香;再放入干椒粉10 克炸香,倒在烤肉上,放入蒸鍋20分鐘即可。
     
    菜肴特點:
    清香, 肥而不膩。

     

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